สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) เล็งเห็นถึงปัญหาการบริโภคแอลกอฮอล์และได้สนับสนุนการดำเนินงานของศูนย์วิจัยปัญหาสุรา (ศวส.) ตั้งแต่ก่อตั้งในปี 2547 โดย ศวส. ทำหน้าที่ในฐานะ "ภาคปัญญา" ร่วมกับภาคประชาสังคมและภาคนโยบาย ตามแนวคิด “สามเหลี่ยมเขยื้อนภูเขา” เพื่อขับเคลื่อนนโยบายควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

การดำเนินงานของ ศวส. แบ่งออกเป็น 3 ระยะหลัก:

• ระยะที่ 1 (2547–2551): วางระบบองค์ความรู้และผลักดันการออก พ.ร.บ.ควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ พ.ศ. 2551
• ระยะที่ 2 (2552–2558): มุ่งพัฒนางานวิจัยเชิงนโยบาย ขยายเครือข่ายนานาชาติ และมีบทบาทสำคัญต่อยุทธศาสตร์แอลกอฮอล์แห่งชาติ
• ระยะที่ 3 (2558–ปัจจุบัน): ภายใต้การบริหารของ ศ.ดร.พญ.สาวิตรี อัษณางค์กรชัย เน้นสนับสนุนข้อมูลวิชาการในการประเมินและผลักดันการแก้ไขกฎหมายควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ โดยใช้หลักฐานเชิงประจักษ์เป็นฐานข้อมูลประกอบการตัดสินใจนโยบาย